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O3 Chía Premium puede disfrutarse en muchísimos platillos; hay que recordar que la semilla de chía no modifica olores ni sabores de los alimentos, tampoco necesita lavarse o desinfectarse, basta con agregar una porción sobre ellos. A continuación presentamos un par de recetas donde usted puede disfrutar de los beneficios de la chia: |
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Sopas: sopa de lima y O3 chía premium |
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¡BUSCA TU RECETA! |
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Ensaladas: |
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Pastas: espagueti con ajo, chile y 03 chía premium. |
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Guisos: papitas con perejil y O3 chía premium, pavo navideño con carne y O3 chía premium, filete de pescado con O3 Chía Premium. |
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Postres: plátanos a la naranja y O3 chía premium. |
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Filete de Pescado
con O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Primeramente se enharina el pescado para
después ponerlo a freír en una sartén con
aceite canoil.
2. Mientras se fríe el pescado, se sazona con
sal y pimienta
al gusto, volteándolo de manera periódica para asegurar
una buena preparación.
3. Para preparar la salsa de chía, a una sartén se le pone
mantequilla, perejil y semillas de chía, agregándole las
cucharadas de jerez.
4. Se mezcla la salsa y posteriormente se le agrega al filete. |
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Ingredientes: |
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4 filetes de bagre blanco
2 cucharadas de aceite canoil
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
1 manojo de perejil picado
1 cucharada de semillas de chía
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
8 cucharadas de jerez
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Sopa de Lima
y O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Se corta una de las cebollas en julianas.
2. Se le agregan a la cebolla cortada dos dientes de
ajo sin pelar y se dora todo junto sin aceite.
3. En otra cazuela de fondo hondo se pone un poco
de aceite, agregándole otra cebolla finamente
picada y semillas de la chía que se ponen a dorar.
4. Una vez dorada la cebolla y la chía, se añade el caldo hasta dejarlo hervir.
5. Se parten los jitomates y el jalapeño en cubitos.
6. A la cebolla en julianas dorada con el ajo, se agrega una
pizca de comino, así como el chile jalapeño y los jitomates cortados en cubitos.
7. Se ralla una cucharada de cáscara de la toronja, una de la naranja y otra de lima, las cuales se agregan a la mezcla anterior, para inmediatamente después retirar la cazuela
del fuego.
8. Se añade a la cazuela el jugo de 1/2 taza de toronja, 1/2 de naranja y 1/2 de lima, sazonando con sal y pimienta al gusto para después mezclar un poco.
9. Se regresa la cazuela al fuego, agregándole la pulpa de
una lima.
10. Se sirve decorando con cilantro y tortilla picada y dorada.
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Ingredientes: |
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2 limas
1 naranja
1 toronja
2 cebollas
2 ajos
8 jitomates
1 pizca de comino
3 cucharadas de chía
1 chile jalapeño
1 cucharada de cilantrio picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta |
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Espagueti con ajo,chile
y O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Se cocina la pasta en agua salada, se
calienta una sartén, una vez caliente se le
agrega el aceite, el ajo, el chile de árbol,
se le agrega la chía, se mezcla, se vierte
todo el espagueti, se mezcla con sal, queso parmesano al gusto y se sirve. |
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Ingredientes: |
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400 grs de espagueti
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de aceite vegetal
1 diente de ajo
1 chile de árbol
4 cucharadas de chía
4 cucharadas de parmesano |
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Papitas con perejil
y O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Colocar la chía en un sartén plano y
caliente, batirla con una cuchara de
madera entre 5 y 7 minutos hasta tostarla
2. Poner a cocer las papas en poca agua
3. Licuar el perejil con el agua utilizada
para las papas.
4. Freír en aceite la cebolla picada,
las papas y el perejil, hasta el perejil,
dejando que se reseque un poco
5. Agregar sal al gusto
6. Apagar el fuego, esparcir las semillas de
o3 chía premium
7. Servir con unas gotitas de limón. |
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Ingredientes: |
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1 kg de papas cambray sin pelar
2 manojos de perejil
1/4 de taza de aceite vegetal
Sal (al gusto)
2 cucharadas soperas de o3 chia premium
1 cebolla mediana picada finamente
1 limón |
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Pavo Navideño con
Carne y Enriquecido
con O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Inyectar el pavo con sidra y refrigerarlo
toda la noche
2. Poner a hidratar en sidra las semillas de
o3 Chía Premium durante 7 minutos
3.Freír en aceite la cebollla y la carne
4. Ya que esté frita la carne, agregar todos los
demás ingredientes (biznaga, piñones, almendra,
o3 Chía Premium, manzana, y bolillo picado) para
despues mezclarlos todos juntos
5. Rellenar el pavo con la mezcla previamente
preparada, amarrarlo y untar mantequilla, sal,
pimienta al gusto
6. Meter el pavo relleno al horno, bañándolo
periódicamente con su jugo y sidra al gusto |
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Ingredientes: |
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1 pavo de 5 kgs apróx.
1 botella de sidra
1/2 kg de acarne molida de ternera
1/2 kg de carne de cerdo molida
100 g de biznaga picada
100 g de piñones
100 g de almendra pelada y picada
2 manzanas verdes picadas
1 bolillo remojado con leche, exprimirlo y picar
2 cucharadas soperas de o3 chía premium
1 cebolla mediana picada
Sal y Pimienta al gusto
1/4 de aceite vegetal |
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Plátanos a la Naranja
con O3 Chía Premium |
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Elaboración: |
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1. Colocar la chía en un sartén plano y
caliente,batirla con una cuchara de madera
entre 5 y 7 minutos hasta tostarla
2. Pelar los plátanos y partirlos en rodajas largas
3. Licuar el perejil con el agua
Poner a freír los plátanos con la mantequilla
en un sartén, agregar el jugo de naranja y la
ralladura y dejar a fuego lento
4.Agregar el licor y esperar a que reduzca
5. Para servir, adornar con canela molida y
las semillas tostadas de o3 chía premium |
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Ingredientes: |
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1 kg de plátanos roatan
Canela molida
1 cucharada de azúcar morena
2 tazas de jugo de naranja y ralladura de
cáscara de naranja
1 cucharada de mantequilla
1/4 de taza de licor de naranja
2 cucharadas de o3 chía premium tostada |
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