La fibra dietética que contiene la chía tiene 3 principales funciones:
» Ayuda a mejorar la digestión.
» Elimina el estreñimiento.
» Contribuye al control de peso.
» Disminuye la presencia de hemorroides.
En un estudio sobre la fibra realizado por “American Journal of Clinical Nutrition”, se observó que ingiriendo fibra se reduce el apetito de las personas, baja la ingesta de alimentos y disminuye la respuesta glicémica a la comida consumida, esto sugiere que la fibra dietética puede prevenir la Diabetes tipo 2. La chía contiene gran cantidad de fibra insoluble. Así es como en promedio está compuesta la chía. |
